HJEMMEFEST

Hjemmefest

Har du lyst til at invitere gæster hjem, men har en travl hverdag, kan det være svært at finde tid og overskud. Måske får du ikke inviteret venner og familie som du drømmer om, til den hyggelige weekendmiddag. Du kan booke MADsens kitchen året rundt til dine fester. Vi kommer også ud til foreninger og havefester. MADsens klare indkøb og tilberedning for dig. Hjemmelavet med årstidens friske grøntsager, lækre dips og snacks. Nybagt økologisk brød og boller, eller hvad med skøn nybagt dessert til at runde aftenen af med!Du kan bestille en varm eller kold udgave. Hvis du ikke har mulighed for at varme menuen op, skal du vælge den kolde udgave, som ikke kræver færdig tilberedning. Den varme udgave medfølger vejledning til færdig tilberedning.Vi skræddersyer menuen netop tilpasset dit behov, men herunder kan du se nogle forskellige menuer, som vi har sammensat på forhånden for dig. Du kan også kigge rundt i blandt vores andre tilbud – måske der ligger nogle menuer blandt dem der frister? Vi sammensætter også menuer og tilbud, hvis du har nogle særlige ønsker

Hjemmefest den kolde menu 1

Sæson bær, urter, med syltet vagtelæg

Friske figner og hasselnøddeflager

Hamp fletbrød

Svinegrill køller i mørk nordisk øl og dansk honning

Gulerods humus med urter og valnød

Oksemørbrad med glaseret rødbeder

Lynstegt kål med broccoli stokke, skalotteløg og bacon

Sæson kål med æbler og svampe

Udvalg af oste og mini brownie

Pris pr. person kr. 495,-

Pris pr. person uden ost og brownie kr. 395,

 

Hjemmefest den varme menu 2

Tender chicken wings i hvidløg og mørk miso

Høvlet kinaradise og agurkesalat, græskarkerner

Æggefirkanter bagt med mirin, toppe rogn, springløg og rosenspirer

Sprøde rejechips med sursød dip

Grøn urtesalat med sesam og tangnister

Kold laks i Teriyaki lage, med gulerods pickles

Stegte riskugler med purløg og mild chili

Langtidsmarineret oksehøjreb i japansk karry, løg og honning,

Soba nudel salat, bønnespirer, ingefær, bønner, stegt tofu, sesamolie

Mini yuzukage og sæsonfrugt

Pris pr. person kr. 495,-

Pris pr. person uden kage og frugt kr.395,-