MADsens er en freelance platform, der formidler madens verden gennem artikler, opskrifter og andre platforme. Jeg tilbyder rådgivning, konsulentarbejde, i madens verden, samt samarbejde og projekter
for kreative sjæle, gastronomer, autodidakte, iværksættere, forfattere, og andre glade innovative sjæle.
MADsens stræber efter at afspejle de skiftede årstider i måltidet, at udtrykke friskhed og enkelhed. Velsmag skal forenes med velvære og den gode spiseoplevelse, og derfor arbejder jeg hele tiden for at fremme en bæredygtig produktion. At dyrke vores kærlighed til de nordiske og kulinariske traditioner med inspiration og åbne arme fra den store spændende verden. MADsens tror på mad uden foodstyling.
