Skip to content

Måned: januar 2020

FORÅR

  Lynstegt laksestykker m/peberrodstykmælk, høvlet gulerod, strandurt og fennikel Lammeskank, bønner i kærnemælk og salvie,  Ramen på høns, enoki, pocheret…

Comments closed

SOMMER

Tomater med bøffelmozzarella, rygeost, karse, hasselnød og persilleolie  Stegt agurk, med labneh, fuglegræs og solsikkekerner (labneh: drænet saltet yoghurt) Braiseret…

Comments closed

EFTERÅR

Svinebryst, Sæsonens stegt kål og rodfrugt, salvie hollandaise,  Stegt torskerogn, friskrørt dildmayonaise, rugflager,  Bønnepure lagt med sauteret spinat, Biksemad af…

Comments closed

Seneste indlæg

Kategorier

Arkiver

Tags